Infos Pratiques
Durée de la formation
2 ans
Type de contrat
Contrat d’apprentissage, Contrat de professionnalisation
Programme
Contenu de la formation
Rythme : 1 semaine sur 3 au CFA
35 semaines en entreprise
Par semaine :
Matières professionnelles :
- Production et technologie
- Hygiène professionnelle
- Organisation du travail
- Gestion
- Innovation et Commercialisation
- Animation d’équipe
- Formation individualisée
Matières générales :
- Anglais
Admissions
Conditions d’admission
Etre titulaire d’un CAP Pâtissier et d’un CAP Chocolatier-Confiseur (pour le 2ème diplôme si différent, nous consulter)
Qualités professionnelles et personnelles
- Bonne résistance physique,
- Disponibilité,
- Qualités organisationnelles,
- Créativité et imagination,
- Goût du travail en équipe,
- Sens des responsabilités, du contact et du commerce,
- Esprit d’entreprise.
Validation de la formation
Examens ponctuels
Autres Parcours
